Je assisteert de hoofdbeenhouwer bij het uitvoeren van diverse taken zoals:
* Het verpakken van vers vlees en uitstallen in de toonbank.
* Het maken en verpakken van verschillende vleesbereidingen zoals gehakthamburgers, cordon bleu, worsten...
* Je bent mee verantwoordelijk voor de netheid in het atelier en hecht belang aan hygiëne.
Heb je nog geen ervaring? Geen probleem! Een ervaren collega leert jou de kneepjes van het vak!
* Je kan goed in team werken.
* Orde en netheid vind je belangrijk. Je werkt volgens de HACCP normen.
* Ervaring is een pluspunt, maar geen absolute vereiste.
* Je bent gemotiveerd om aan de slag te gaan!
Hygiëne, HACCP