Chef kok bij brasserie en feestzaal | Regio Zwevegem, Zwevegem
Als Chef-kok in deze brasserie en feestzaal heb je onder andere de volgende taken:
1. Etiketteren en verpakken van bereidingen (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
2. De mise-en-place verzorgen
3. Bakken van vis, vlees en gevogelte
4. Borden dressen en klaarzetten voor bediening
5. Werkpost en keukengerei onderhouden en schoonmaken
6. Assisteren bij desserts
7. Ingrediënten mengen en doseren
8. Meedenken over menu-ontwikkeling
9. Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
10. Goederen ontvangen en opslaan in de voorraadkamer
Wij bieden jou als Chef-kok in deze brasserie en feestzaal:
1. Een goede verloning
2. Ecocheques
3. Verplaatsingsvergoeding
4. Parkeerplaats voor de deur
5. Een vast contract na een geslaagde proefperiode via ACCENT
De volgende kwalificaties en eigenschappen worden gewaardeerd:
1. Opleiding aan een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
2. Zelfstandig en teamgericht kunnen werken
3. Een verzorgd voorkomen
4. Geen bezwaar tegen service coupé
5. Beschikbaar in het weekend
6. Stipt en correct
7. Stressbestendig
#J-18808-Ljbffr