Afhankelijk van waar je precies wordt ingezet, variëren jouw taken:
* Je helpt de kok bij het voorbereiden en bereiden van de maaltijden (warme maaltijd, slaatjes, belegde broodjes en broodpap) en zorgt mee voor een correcte verdeling van de maaltijden. Voor patiënten met slikproblemen snijd en mix je de maaltijd.
* Je ruimt op en maakt de werkinstrumenten en werkplaats schoon. Hiervoor werk je nauw samen met de kok en je collega's en je neemt hierbij de hygiënische normen en veiligheidsregels in acht. Je staat mee in voor een goede werking aan de vaatwas.
* Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie - en houdbaarheidsdata). Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,
* Je hebt een diploma van het lager secundair onderwijs
* Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt
* Je kan je werkplek goed organiseren en onderhouden en hebt hierbij oog voor veiligheid en hygiëne
* Je bent enthousiast en positief ingesteld en een teamplayer
* Weekendwerk en werken op feestdagen schrikt jou niet af
* Kennis van het Frans is een absolute
Hygiëne, Frans, SEN, Onderwijs, Beveiligingsdienst, Koken