PVacature is niet langer meer gepubliceerd. /ph3Chef Gerant verantwoordelijke keuken /h3pActief Interim Aarschot voor een job in AARSCHOT /ppActief Interim Aarschot voor een job in AARSCHOT vdab-buttonMeer info over dit bedrijf /vdab-button Online sinds: 23 dagen Gewijzigd sinds: vandaag /ppvdab-buttonSolliciteer nu /vdab-button vej-bewaarde-vacature-stervdab-favorite-buttonBewaard Bewaar /vdab-favorite-button /vej-bewaarde-vacature-stervdab-buttonDeel vacature via volgende kanalen /vdab-button /pulliInterim met optie "vast werk" /liliContract van onbepaalde duur /liliStartdatum: zo spoedig mogelijk starten /li /ululliInterim met optie "vast werk" /liliContract van onbepaalde duur /liliStartdatum: zo spoedig mogelijk starten /livdab-buttonToon meer /vdab-button /ululliGeen specifieke studievereisten /li /ulh3Werkervaring /h3ulliErvaring: niet van belang /li /ulh3Functieomschrijving /h3pAls chef gerant in Aarschot ben je verantwoordelijke voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. /ppDagelijks aanspreekpunt: Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan vergaderingen met de klant en ben aanspreekpunt.brKeukenverantwoordelijkheid: Je zorgt voor een een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden. Je werkt met een team van 5 in keuken en zal als gerant actief mee de maaltijden voor de klanten bereiden en eveneens richting geven in de keuken aan het team. Er zijn ook bijkomende activiteiten zoals vending en broodjes en banqueting.brKoken en verdelen: Je staat in voor het optimaliseren van het huidige kookproces. Je staat ook in voor zaken zoals portie controle, waste watch, foodkost beheren,...brElke dag zijn er ongeveer 250 passages in het restaurant.brAdministratief en financieel beheer: Je verzorgt de bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site.brJe werk bestaat ongeveer voor 60% uit koken, en 40% van de tijd uit zaken zoals administratie, financieel beheer, stockbeheer en people management.brLeidinggeven en coachen van de kwaliteit: Je stuurt en coacht de het team, ook eventuele jobstudenten of uitzendkrachten. Je ondersteunt bij evaluaties en zal nieuw personeel ook opleiden.brVeiligheidsbewustzijn: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen. /ppJe beschikt over een hotelschooldiploma en hebt minimum 3 jaar ervaring in een gelijkaardige functie chef gerant en hoofdkok.brJe hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken en hebt doorgedreven ervaring met zelf koken en bereiden van maaltijden.brJe beschikt over een blanco bewijs goed gedrag en zedenbrJe hebt een goede kennis van informatica: Internet, Outlook, Word, basis Excel,….brJe hebt ervaring met zaken zoals: Foodcost beheren, bestellingen plaatsen, menu opmaak, personeelsplanning,... /pulliLeveranciers, onderaannemers of dienstverleners selecteren /liliKlachten behandelen /liliMedewerkers trainen in technieken en procedures /liliDe naleving van veiligheidsprocedures bewaken /liliHet werk van leveranciers of dienstverleners controleren /liliEen personeelsplanning opmaken /liliDe toepassing van richtlijnen voor voedselveiligheid controleren /liliTrends en nieuwe technologie opvolgen /liliHet voorraadbeheer superviseren /liliVoedselveilig en hygiënisch werken /liliMenu's samenstellen /li /ulpEen boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan.brEen kans om bij te dragen aan iets groters: /ppEen contract van onbepaalde duur van 38 uur per week met werkuren in dagdienst. De meeste dagen werk je van 7u tot 15u06brstrongStartersloon is € bruto / uur /strong- afhankelijk van jouw aantal jaren ervaring dat bewezen kan worden kan jouw loon hoger liggen. (tussen de €3900-€4400)brSporadisch er is er een avond- of nachtdienstbrSporadisch weekendwerk is mogelijkbrEen aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat:Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar groeps- en invaliditeitsverzekering.brEindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissenbrVolledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of tegemoetkoming in de kosten bij privé vervoer of fietsvergoeding.brEen gepersonaliseerd onboardingtraject mogelijkheid tot talrijke opleidingen.brExtra verlof- en anciënniteitsdagen. /ppInteresse reageer dan heel snel via de link!brbrbr/ph3Plaats tewerkstelling /h3pvdab-buttonBekijk alle 56510 vacatures /vdab-buttonvdab-buttonMeer info over dit bedrijf /vdab-button /ph3Je kan solliciteren via: /h3h3Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach /h3pZo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature. /ppvdab-buttonBekijk alle 56510 vacatures /vdab-button /ppVDAB-beroep: Keukenverantwoordelijke /ppDeze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. /ppEen partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving. /ppvdab-tooltipvdab-buttonRapporteer vacature /vdab-button Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten. /vdab-tooltip /ppvdab-pillTijdelijke job (niet via uitzendkantoren) /vdab-pill /p #J-18808-Ljbffr