À propos de l'entreprise
Pour l’un de nos clients situés dans la région de Mons, nous recherchons un boucher passionné, avec une expérience confirmée en découpe et préparation de viande souhaitant rejoindre une équipe dynamique et engagée dans la qualité artisanale.
À propos du rôle
Vous participerez à la préparation quotidienne en boucherie et contribuerez au bon fonctionnement du comptoir.
Responsabilités
* Préparer, découper et emballer les morceaux de viandes selon les process établis
* Assurer la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
* Veiller la propreté et la conservation des pièces de viandes
* Participer à la gestion des stocks de matières premières
* Garantir la propreté de la boucherie et du matériel
* Contribuer à la création ou amélioration de recettes selon les saisons (si souhaité)
Qualifications
* Expérience de 2 ans minimum en boucherie (artisanale ou industrielle qualitative)
* Vous êtes détenteur d'un permis de conduire et d'un véhicule personnel
Compétences requises
* Maîtrise des techniques de base : découpe, préparation, assaisonnements, emballage, ...
* Sens du travail bien fait, rigueur et respect des procédures
* Vous avez de solides connaissances dans les pièces de viandes et savez les différencier
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
* Ponctualité, dynamisme et motivation
* Esprit d’initiative et envie de progresser
Compétences préférées
* Une équipe bienveillante et soudée
* Un environnement où la qualité artisanale est au cœur des priorités
* Un établissement reconnu pour son savoir-faire
Rémunération et package de compensation
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Déclaration d'égalité des chances
A bientôt !