Functiebeschrijving
We zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren lijnverantwoordelijke Bake off/Evenementen om ons team te versterken. Als lijnverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een afdeling en het begeleiden van een team van toegewijde ambachtslieden.
Jouw verantwoordelijkheden:
* People Coach:
o Bevorderen van een positieve dynamiek binnen het team
o Opleiden van teamleden naar excellentie
o Motiveren van medewerkers voor hun verdere ontwikkeling
o Verantwoordelijk voor een correct onthaal van nieuwe medewerkers
o Controleren en proactief aanpassen van de personeelsplanning
* Expert:
o Opstellen van efficiënte werkplanningen op basis van de noden en beschikbare mensen
o Productie van patisserie volgens de productfiches en gewenste aantallen
o Beheren van grondstoffen en materiaal voor de dagelijkse productie
o Rapporteren van diverse KPI's (afval, stilstanden, etc.)
o Vlot omgaan met het ERP-pakket
o Bewaken van orde, hygiëne, HACCP en veiligheidsregels
Jouw profiel:
* Diploma 'banketbakker' of gelijkwaardig door ervaring
* Geboren motivator met ervaring in leidinggeven
* Hands-on mentaliteit, probleemoplossend vermogen en flexibel ingesteld
* Vlot tweetalig in Nederlands en Frans