R'enforcez nos équipes de production en rejoignant notre entreprise pionnière dans la fabrication de produits de haute qualité !
Mission
- Supervisez la production en coordonnant les 3 équipes de production (140 personnes).
- Planifiez, organisez et coordeonnez les activités de production en définissant les quantités, volumes et les rythmes de production.
- Garantie la qualité des produits en respectant les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Optimisez les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts.
- Animez et formez les équipes pour assurer une montée en compétences.
- Travaillez en lien avec la direction sur les objectifs de productivité et de rentabilité
- Encadrez et animez les développements produits en p&tisserie et traiteur.
- Veillez à une communication optimale avec les différents services internes (achats-ventes…)
- Analysez les besoins en matière d'investissements liés à la production
Compétences requises
- Titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration
- Expérience de minimum 10 ans en production p&tisserie/traiteur/cuisine
- Solide expérience en management d'équipes
- Connaissance des processus de production en milieu agroalimentaire.
- Excellente organisation et capacité de communication.
- Force de proposition et capacité à analyser les flux.
- Grande capacité à travailler en équipe
-Connaissances des normes HACCP
-Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, l’allemand sera considéré comme un atout
Nous offrons
- Un environnement de travail stimulant et dynamique
- Des opportunités de croissance professionnelle et personnelle
- Une équipe motivée et passionnée