Rôle du Chef Boucher
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Boucher. Vous serez responsable de la gestion des stocks, des prévisions et des plannings afin d'assurer la rentabilité durable de notre boucherie.
* Gestion efficace des stocks alimentaires pour garantir une disponibilité optimale et réduire les pertes en nature.
* Analyse détaillée du marché local pour anticiper les besoins et ajuster nos produits conformément aux tendances actuelles.
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Demandes spécifiques