Voor een restaurant in Duffel zijn we op zoek naar een medewerker voor de (betere) warme keuken.
Jouw voornaamste taken: Bereiden, schikken en garneren van gerechten;
Bijstaan waar nodig in de warme keuken;
Controle van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de chef;
Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de keuken;
Flexibel ingesteld (helpen waar nodig);
Vereiste vaardigheden en kwaliteiten: Ervaring in de warme keuken;
Oog voor detail;
Toezicht naleving van HACCP-voorschriften;
Zin voor verantwoordelijkheid;
Verzorgd voorkomen;
Fysiek geen klachten;
Zelfstandig kunnen werken.
Extra taken: De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen, bestellingen plaatsen;
De bereiding en de productie van gerechten superviseren;
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast;
Traiteurproducten bereiden;
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...);
De gerechten opmaken om te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...);
Vis en zeeproducten bereiden;
Groenten en fruit wassen en schoonmaken;
De ingrediënten doseren en mengen;
De activiteiten van een team coördineren;
Vlees bereiden (schoonmaken, snijden, etc.);
Het werkblad en keukengerei klaarmaken; toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...);
Vlees, vis, groenten koken of opwarmen;
Nagerechten en ijs bereiden;
Werkpost en keukengerei onderhouden en schoonmaken.
Arbeidsvoorwaarden: Vast contract of onmiddellijke indiensttreding (bespreekbaar);
Werken van dinsdag tot zaterdag van 09:00 tot 01:00 (met pauzes, 'samen uit, samen thuis');
Vrij op zondag en maandag;
Aantrekkelijke verloning, bespreekbaar op basis van ervaring;
Warm en professioneel team.
Plaats tewerkstelling Hoe solliciteren? Hulp nodig om te solliciteren? Kiliaanstraat 92 2570 DUFFEL
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.
Rapporteer vacature Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.
#J-18808-Ljbffr