Bedrijfsinformatie
Deze zaak is een populaire hotspot in Lennik waar lekker eten, eerlijke producten en een ontspannen sfeer centraal staan. De menukaart is seizoensgebonden, de wijnen zorgvuldig gekozen, en het team gedreven om elke gast een fijne ervaring te bezorgen.
Functieomschrijving
Als manager ben jij het kloppend hart van de zaak. Je leidt de dagelijkse werking in goede banen en zorgt ervoor dat alles vlot en professioneel verloopt.
Je verantwoordelijkheden:
- Aansturen en begeleiden van het zaalteam tijdens de opstart, service en afsluiting.
- Gasten hartelijk ontvangen, begeleiden en zorgen voor een vlekkeloze beleving.
- Beheer van reservaties en een efficiënte tafelindeling.
- Actief meewerken op de vloer om een voorbeeld te zijn voor je team.
- Waken over kwaliteit, klantentevredenheid en snel schakelen bij vragen of opmerkingen.
- Opstellen van de planning, motiveren en coachen van het team.
- De brug vormen tussen zaalteam en management.
Jouw profiel
Je bent een natuurlijke leider met een enthousiaste uitstraling. Je houdt van structuur én van mensen blij maken.
Je herkent jezelf in het volgende profiel:
- Klantgericht, communicatief en vlot in de omgang.
- Sterk organisatorisch inzicht en stressbestendig.
- Positieve teamspeler met zin voor initiatief.
- Flexibel ingesteld en bereid om ook tijdens het weekend te werken.
- Reeds ervaring in een leidinggevende horeca-rol is een troef.
- Je spreekt vlot Nederlands en hebt een gooede basiskennis Frans.
Wij bieden jou
Wat mag je verwachten?
- Een gevarieerde functie in een levendige bistro waar sfeer en kwaliteit samenkomen.
- Ruimte voor initiatief, groei en ondersteuning vanuit het management.
- Een voltijdse functie met interessante werkuren: vaste vrije dagen op dinsdag en woensdag, én geen middagdiensten.
- Aantrekkelijke verloning afgestemd op je ervaring en prestaties.
- Een informele werksfeer met een hecht en enthousiast team.