Description de l’entreprise
À propos de Nous :
Nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective à Fernelmont. Notre entreprise et sa filiale gèrent une centaine de cuisines dans divers secteurs tels que les entreprises, les soins de santé, les écoles et les centres de demandeurs d’asile. Avec une équipe de près de 200 employés, nous mettons un point d'honneur à offrir une restauration responsable et de qualité à nos clients. 🌱👩🍳
Description de l’emploi
Vos Missions 🌟
Ce poste est centré sur le suivi administratif de la production, avec pour responsabilités :
Assurer que la production répond aux demandes diététiques : transformer les commandes en fiches de production, feuilles de colisage et prévoir les régimes pour nos divers clients, y compris les crèches, écoles, centres sans abri, et CPAS. 📋🍏
Maintenir les critères de qualité : veiller au respect des critères établis. ✅🔍
Garantir l'hygiène : s'assurer du respect des normes de propreté des lieux. 🧼🧽
Suivre les fiches techniques : assurer une veille permanente des documents techniques. 📑
Ce rôle clé nécessite rigueur, organisation et un bon sens de la communication pour garantir un suivi optimal des processus qualité et diététique. 📈💬
Principales Tâches 📌
Réceptionner les commandes des différents clients et les traduire vers la production. 📦🔄
Suivre les clients en cas de manquants, de plaintes, etc. 📞🛠️
Procéder aux rappels et aux retraits. 📢🔍
Rapporter au responsable coo-qualité et cuisine centrale. 📈📞
Exigences du poste
Profil Recherché 👤
Esprit d’équipe, organisé et flexible. 🤝🗂️
Connaissance du milieu de la restauration collective. 🥗🏢
Maîtrise des outils Excel et Word indispensable. 💻📊
Aisance avec l'informatique. 📱
Objectif 🎯
Organiser et exécuter les activités administratives et opérationnelles en soutien du Responsable de la cuisine centrale. 👨🍳
Arbeidsvoorwaarden
Ce que nous offrons :
✅ Un poste stable et à temps plein dans une entreprise en pleine croissance 📈
🌟 Un environnement de travail dynamique et stimulant
👨👩👧👦 La possibilité de travailler dans une entreprise familiale qui valorise la qualité et la responsabilité
Type d'emploi : Temps plein.
Horaires : Travail de jour.
Déplacements professionnels : 100% requis. 🚗📍
Lieu du poste : En présentiel. 🏢