Description du poste
TASTE est un concept innovant au sein d'un complexe international qui allie food hall et brasserie contemporaine.
En intégrant notre équipe, vous rejoignez un groupe en pleine croissance, fort de valeurs humaines, d'un esprit d'équipe dynamique et d'une véritable passion pour la gastronomie.
Cette opportunité unique va vous permettre d'évoluer dans un environnement créatif, exigeant et inspirant.
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle enseigne située au cœur du complexe, nous recrutons un chef de partie pour renforcer notre équipe.
Vos responsabilités :
* Veiller au respect des procédures de gestion internes, notamment la conformité aux fiches techniques et aux standards qualité.
* Garantir le bon fonctionnement du poste, en assurant une organisation efficace et une gestion rigoureuse des marchandises.
* Contribuer activement à la qualité irréprochable du service, en coordination avec le reste de la brigade.
* Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.
Compétences requises :
1. Expérience confirmée d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
2. Diplôme reconnu en cuisine.
3. Organisé(e), rigoureux(se) et excellente capacité d'adaptation.
4. Maitrise parfaite des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
5. Passionné(e), créatif(ve), avec l'envie constante d'apprendre et de progresser.