Description de l'annonce
Make sure to apply with all the requested information, as laid out in the job overview below.
Pour une boulangerie artisanale à Wanze, Daoust recherche un boulanger (H/F/X).
Vos tâches seront les suivantes :
* Réaliser la fabrication du pain artisanal : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
* Préparer les pâtons selon les recettes maison et les méthodes de fermentation.
* Produire les viennoiseries traditionnelles.
* Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gérer les cuissons pour garantir une qualité constante.
* Participer à la gestion des stocks (farine, levures, matières premières).
* Contribuer à l'innovation en proposant de nouveaux produits ou améliorations.
Votre profil
* Expérience confirmée en boulangerie artisanale (minimum 2 à 3 ans).
* Maîtrise des techniques traditionnelles.
* Rigueur, organisation, sens du détail et amour du produit.
* Esprit d'équipe et motivation à maintenir un haut niveau de qualité.
* Capacité à travailler uniqement de nuit (22h-06h)
Notre offre
* Une ambiance chaleureuse au sein d'une boulangerie à taille humaine.
* Du matériel professionnel et un espace de travail propre et bien équipé.
* Un salaire attractif adapté à l'expérience.
* Des possibilités d'évolution ou de formation continue.
* La valorisation du savoir‐faire artisanal et du travail bien fait.
About Us
Travailler vous rend fier·e ? Alors DaJobs est l'entreprise qu'il vous faut !
Avec plus de 70 ans d'expérience en intérim, DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l'emploi qui vous correspond.
Pourquoi choisir DaJobs ?
* Des missions adaptées à vos compétences et envies.
* Un suivi personnalisé pour progresser et évoluer. xphnsxz
* Une entreprise qui valorise l'humain, la diversité, les valeurs sociétales et environnementales.
Rejoignez la grande famille DaJobs et devenez, vous aussi, fier·e de travailler !
Welcome to the Family !