Description de l'annonce
Le JobCenter Daoust de Marche-en-Famenne recherche un pâtissier (H/F/X) sur la région de Champlon.
Le poste consiste à :
* Fabriquer et préparer les produits de pâtisserie (pains, viennoiseries, gâteaux, entremets, etc.) selon les recettes et les standards de qualité.
* Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson ;
* Préparer et finaliser les produits (décoration, mise en valeur du produit) ;
* Assurer la mise en rayon, la présentation et le réapprovisionnement des produits de pâtisserie.
* Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à la création de produits spécifiques en fonction des saisons et des tendances.
* Conseiller les clients sur les produits disponibles et leurs spécificités (allergènes, nouveautés, etc.).
* Gérer les stocks de matières premières et signaler toute rupture ou anomalie.
* Nettoyer son poste de travail, son matériel et le point de vente.
* Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en suivant les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le respect des délais de production et des horaires d’ouverture.
Votre profil
Profil recherché :
* Recherche d'un emploi stable ;
* Connaissance des techniques de fabrication des produits de pâtisserie ;
* Sens du service client et capacité à donner des conseils avisés ;
* Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Dynamisme et esprit d’équipe ;
* Se lever tôt et/ou travailler de nuit ne fait pas peur et être ponctuel(le) est essentiel ;
* Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement à température contrôlée.
Qualités requises :
* Créativité et souci du détail dans la réalisation des produits.
* Autonomie, organisation et gestion du temps.
* Sens du travail bien fait et de la présentation.
* Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
* Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aimer travailler en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome.
Notre offre
Vous pouvez nous envoyer votre Cv sur marche@daoust.be.