Au sein du département production, vous intégrez l’équipe dont la mission principale est la conduite des installations de production en assurant la qualité et la conformité de nos produits laitiers.
Vos tâches :
* Réalisation et suivi de la fabrication de nombreux produits (lait, crème, yaourt, boissons lactées,..)
* Suivi du planning de production
* Mise en œuvre des différents procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT,…)
* Application des normes qualité alimentaire
* Réalisation d’autocontrôle
* Niveau DAP à BAC+2 d’une école technique avec une expérience de plusieurs années dans une fonction similaire ou issu d’un apprentissage technique (3 ans) de préférence dans la maintenance ;
* Vous disposez d’un esprit logique permettant de diagnostiquer correctement et d’anticiper les pannes éventuelles, vous avez également des qualités de communication et de rigueur, de synthèse ;
* Vous savez travailler d’une manière autonome et organisée et faire preuve de réelles qualités professionnelles, sachant par exemple proposer des solutions alternatives originales mais réalistes aux problématiques que vous rencontrez,
* Horaires de journée avec service d’astreinte par alternance des techniciens
* Vous maîtrisez le français. Le luxembourgeois, l’anglais et l’allemand constituent un atout.