Vous participez à l'ensemble du processus de la cuisine en respectant les normes AFSCA : Avant le service : Gérer les stocks Contrôler la qualité et la fraicheur des produits Réaliser la préparation des aliments et la mise en place (fournitures et aliments) Pendant le service : Réceptionner les commandes Réaliser les préparations Cuire les aliments Assurer l'envoi des préparations Être responsable de l'ensemble des préparations confectionnées en cuisine et en garantir la qualité Après le service : Contrôler le stock Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires Nettoyer le lieu et les instruments de travail. Description du profil Vous possédez une expérience probante en cuisine Grande capacité d'adaptation Solides compétences en communication Motivé et dynamique Bon esprit d'équipe et volonté d'apprendre Vous travaillez avec précision et minutie Capable de gérer le stress d'un rush Soucieux des normes d'hygiène La passion pour la street food coréenne est un plus Lieu de travail à 2 minutes de la Gare Centrale à Bruxelles Repas du personnel Des horaires variables Après avoir fait découvrir certaines spécialités de la street food coréenne aux Bruxellois, Tokkebi cherche à se développer en cherchant de nouveaux collaborateurs de cuisine polyvalents (h/f/x).