Rejoignez notre équipe culinaire dynamique !
TASTE est un concept innovant au sein du complexe GRIDX à Wickrange qui réunit des spécialités internationales et une brasserie contemporaine.
Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe en pleine croissance, portée par des valeurs humaines solides, un esprit d'équipe enthousiaste et une passion sans faille pour la gastronomie.
Cette opportunité unique vous permettra de progresser dans un environnement stimulant, exigeant et inspirant.
En guise de préparation à l'ouverture imminente de notre Food Hall, nous recrutons des cuisiniers de production (H/F/X) pour renforcer notre équipe professionnelle.
La prise de poste est prévue pour mi-août.
Vos responsabilités :
o Exécutez les productions culinaires selon les fiches techniques et respectez les critères de qualité imposés.
o Gérez les commandes et assurez le respect des plannings de production.
o Optimisez l'utilisation des ingrédients pour minimiser le gaspillage alimentaire.
o Assurez une organisation impeccable de votre poste de travail et contribuez à la bonne gestion du service en cuisine.
o Respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à toutes les étapes de la production.
Les compétences requises :
o Vous avez au moins 4 ans d'expérience en tant que cuisinier de production ou dans un rôle similaire.
o Brevet de maîtrise traiteur ou formation équivalente appréciée.
o Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'une grande capacité d'adaptation en cuisine.
o Vous maîtrisez les techniques culinaires et l'utilisation des matériels spécifiques de production.
o Vous avez une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
o Vous êtes bilingue en français et en anglais, un atout pour une communication fluide au sein de l'équipe.
Avantages de ce poste :
* Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
* Une organisation de travail avec des horaires en continu sur la journée, avec 2 jours de repos.
* Des avantages groupe attractifs.
* Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
* De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière.
Pour postuler, envoyez-nous votre candidature.