Bedrijfsinformatie
Onze klant is een toplocatie aan de bruisende kustlijn. Dit restaurant biedt haar gasten een warme, ongedwongen sfeer en streeft ernaar authentieke smaken te combineren met innovatie. Eenvoud en kwaliteit zijn hun kernwaarden.
Functieomschrijving
* Actief bijdragen aan de bereiding en presentatie van smakelijke gerechten samen met het keukenteam
* Nauw samenwerken met de verantwoordelijke chef tijdens de dagelijks service
* Meehelpen bij de ontwikkeling van een aantrekkelijk menu, inclusief opties voor uiteenlopende dieetwensen
* Zorgen voor correcte toepassing van HACCP-voedselveiligheids- en hygiënenormen
* Kwaliteitsvolle producten met aandacht en zorg verwerken
* Opleiden van collega’s in keukentechnieken wanneer nodig
* Ingrediënten ontvangen, controleren en opslaan in de koel- of voorraadruimte
* Bestellen en opvolgen van voorraad en leveringen
* Meehelpen bij het ontsluiten van creatieve ideeën in een hecht team waar iedereen leert van elkaar
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
* Ervaring met het verwerken van vlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit
* Zelfstandig desserts en nagerechten kunnen maken
* Borden garneren en opmaken volgens richtlijnen
* Vaktechnische kennis van bewaarmethoden, snijtechnieken en keukentoestellen
* Verpakkingen beheren en etiketteren, controleren op versheid en kwaliteit
* Efficiënt en hygiënisch kunnen werken
* Communicatief vaardig in het Engels
* Positieve, leergierige instelling en bereid om nieuwe skills op te doen
De ideale collega is iemand...
een positieve, verantwoordelijke collega die enthousiasme uitstraalt, veel goesting heeft om bij te leren, en bijdraagt aan een prettige, respectvolle werksfeer!
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
Dit mag je verwachten:
* Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 15 en 20 euro per uur.
* Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
* Je hebt recht op €250 aan ecocheques.
* Je krijgt een extra vergoeding als je fietst naar je job.
* Je krijgt je kosten voor het openbaar vervoer volledig terugbetaald.
Zo zit het met je vakantie
Verlof kan je vrij nemen in samenspraak met de collega's.
Andere leuke voordelen
* Eindejaarspremie en een systeem van fiscaalvriendelijke overuren
* Na zes maanden dienst geniet je bovendien van maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
* Je profiteert van allerhande extra-legale voordelen, kortingen binnen onze horecagroep (restaurant, wellness, overnachting)
* Gratis toegang tot een moderne fitnessfaciliteit, jaarlijkse teamactiviteiten, en diverse kleine attenties doorheen het jaar (verjaardagen, feestdagen, complimentendag, …).