Functieomschrijving
De familie De Dierendonck zoekt voor Maison Lerouge in Wevelgem een ervaren en gedreven slager met een passie voor versnijden.
Jouw rol:
1. Je bent verantwoordelijk voor het vakkundig uitbenen en versnijden van karkassen en deelstukken
2. Je verwerkt vlees met grote nauwkeurigheid, volgens vastgelegde snijtechnieken en productspecificaties
3. Je werkt efficiënt en professioneel met messen, met aandacht voor rendement, kwaliteit en een uniforme afwerking
4. Je past strikt de geldende hygiëne-, veiligheids- en HACCP-normen toe binnen de productieomgeving
5. Je zorgt voor een correcte registratie met het oog op volledige traceerbaarheid
6. Je werkt nauw samen met collega's binnen het versnijdingsatelier en draagt bij aan een vlotte teamwerking
Vereisten
7. Je hebt bewezen ervaring met het uitbenen en versnijden van vlees
8. Je beheerst het slagersvak tot in de puntjes en gaat vlot en veilig om met professioneel snijgereedschap
9. Je werkt precies en georganiseerd, met een constante focus op kwaliteit
10. Je kan zelfstandig aan de slag en neemt vanzelfsprekend verantwoordelijkheid voor je werk
11. Je blijft efficiënt onder druk en voelt je thuis in een teamomgeving
12. Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands of het Frans
13. Uitbenen, versnijden en uitsnijden van vlees
14. Ontvangen, sorteren en wegen van karkassen
15. Voedselveilig, hygiënisch en veilig werken
16. Onderhoud en reiniging van werkpost en gereedschap
Talen
Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands
Je hebt een uitstekende kennis van het Frans
Aanbod
17. Een voltijdse arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur
18. Een competitief loonpakket, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, fietsleasing en anciënniteitsverlof
19. Ruimte voor groei en ontwikkeling binnen een betrokken en open team
20. Een werkweek van 38 uur, van maandag tot vrijdag, zonder weekendwerk
21. Een aangename, filevrije werkomgeving
22. Een aantrekkelijke personeelskorting op onze producten
23. Samenwerken met gemotiveerde en fijne collega's