Publiée le 07/08/2025 - Référence : 1483281
Restaurants et services de restauration mobile
Durée indéterminée
Poste à pourvoir
Responsabilité et missions
Lieu(x) de travail
Votre profil
Métier
Traiteur-charcutier / Traiteuse-charcutière
Compétences professionnelles
* Prendre la commande du client et le renseigner sur les produits de charcuterie les plats traiteur, ...
* Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
* Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...
* Effectuer la décoration des plats, le conditionnement des produits de charcuterie, des plats traiteurs et les disposer en vitrine
* Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
* Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
* Effectuer les opérations de vente de produits
Expériences, langues et qualifications
Niveau d\'étude
* Enseignement secondaire (deuxième cycle)
Expérience
Niveau d'experience
Exigé
Traiteur-charcutier / Traiteuse-charcutière Entre 2 et 5 ans Non
Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :
#J-18808-Ljbffr