Functieomschrijving Vergeet de traditionele restaurantkeuken! Als Chef-Gerant in Sint-Niklaas combineer je jouw passie voor koken met de uitdaging van operationeel management. Je bent de drijvende kracht achter een dynamisch restaurant, gekoppeld aan een grote winkel, waar jij de touwtjes in handen hebt. Wat jou te wachten staat Jouw Keuken, Jouw Visie: Samen met je vaste team tover je dagelijks 40 tot 80 warme maaltijden op tafel. Denk aan klassiekers zoals friet stoofvlees en koninginnenhapje, maar met jouw twist! Je optimaliseert het kookproces, waakt over portiecontrole en beheert de foodcost als een echte ondernemer. Leid en Inspireer: Je bent niet zomaar een chef-kok; je bent een coach en een mentor. Je stuurt je team aan, leidt hen met daadkracht en inspireert hen elke dag opnieuw om het beste van zichzelf te geven. Van Chef tot Zaakvoerder: Deze job gaat verder dan de kookpotten. Je bent verantwoordelijk voor het volledige beheer van de site, van bestellingen en facturatie tot de dagelijkse administratie en financiën. Je bent de ambassadeur van het restaurant en het eerste aanspreekpunt voor onze klanten. Veiligheid boven alles: Jij denkt mee en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid en hygiëne, of het nu gaat om jezelf, je team of onze klanten. Je hanteert een 'zero risk' mindset. Profiel Jouw Profiel Een hotelschooldiploma en ervaring als kok zijn de perfecte basis. Je hebt leidinggevende ervaring en bent niet bang om de verantwoordelijkheid te dragen. Je bent een teamplayer en bent vlot in de omgang. Je bent flexibel en staat open voor weekendwerk (1 op 2), met vaste werktijden in dagdienst. Aanbod De Voordelen Een vast contract van 38 uur per week. Een aantrekkelijk loonpakket met extralegale voordelen zoals hospitalisatie- en invaliditeitsverzekering, ecocheques en een 13e maand. Volledige terugbetaling van openbaar vervoer, een vergoeding voor privévervoer of een fietsvergoeding. Een gepersonaliseerd onboardingtraject en volop kansen voor opleiding en doorgroeimogelijkheden. Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten? Stuur nu je cv en motivatiebrief naar sodexo@adecco.be en word onze nieuwe Chef-Gerant!