Pâtissier senior
Poste à plein temps avec horaire en continu du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30.
Vos missions sont les suivantes :
* Réalisation des pâtisseries et desserts raffinés de A à Z (création, fiches techniques, commandes interne)
* Création de nouveaux produits qui s'intègrent bien dans notre gamme pâtissière
* Gestion des stocks et des commandes de produits en collaboration avec le responsable
* Respect des normes d'hygiène et d'HACCP et les faire respecter par l'équipe
* Délégation des tâches aux aides pâtissier et autres membres de l'équipe
* Veiller au bon déroulement des services
Nous recherchons un candidat compétent pour occuper le poste de pâtissier senior. Votre expérience précédente doit inclure :
* Titulaire d'une formation BEP, CAP, Bac Pro Pâtisserie ou équivalent
* Expérience d'au moins 5 ans comme pâtissier dans la production de pâtisserie fine ainsi qu'une expérience de pâtisserie événementielle
* Bon esprit d'équipe et une excellente communication
* Rigueur dans votre travail et un bon œil pour le détail
Si vous êtes intéressé(e), merci de nous envoyer votre curriculum vitae et une lettre de motivation.