Nuestro cliente ha decidido incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria para cubrir una sustitución por baja (8 MESES APROX). La persona seleccionada trabajará en el departamento de calidad, desempeñando funciones clave para garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad y normativas en el sector.
Requisitos del puesto:
* Formación: Grado en Veterinaria o Tecnología de los Alimentos.
* Experiencia: Mínimo 3-4 años en un puesto similar.
* Experiencia en auditorías de adecuación a normas de calidad y seguridad alimentaria (IFS, NORMA, ETG, SAE).
* Nociones básicas de inglés (para gestión de no conformidades en auditorías).
* Valorable: experiencia en industrias cárnicas.
Funciones:
* Control y supervisión de la recepción de materia prima y material auxiliar.
* Seguimiento de la trazabilidad de materias primas, productos intermedios y acabados.
* Vigilancia y control de plagas.
* Elaboración y seguimiento de acciones correctivas, preventivas y de mejora continua.
* Gestión de reclamaciones de clientes y seguimiento de no conformidades.
* Homologación de proveedores y control documental.
* Toma de muestras y control de resultados analíticos.
Condiciones del puesto:
* Contrato: TEMPORAL. Dependiendo de la situación posterior de la persona sustituida, se podrá valorar una incorporación indefinida.
* Ubicación: Barcience, Toledo.
* Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00