Bakkerij Carl is een groeiend familiebedrijf waar vakmanschap, kwaliteit en klantbeleving centraal staan. Elke dag zetten onze teams zich in om verse, smaakvolle producten aan te bieden en onze klanten een uitstekende service te bezorgen. Kwaliteit is daarbij geen losstaand gegeven, maar een essentieel onderdeel van hoe wij werken.
Met 13 winkels in de regio Mechelen-Lier en een duidelijke ambitie om verder te groeien, bouwen we continu aan een organisatie waarin kwaliteit, voedselveiligheid en operational excellence hand in hand gaan.
Om deze groei structureel te ondersteunen, zijn we op zoek naar een Directeur Kwaliteit die visie kan omzetten in concrete impact op de werkvloer.
Jouw rol
Als Directeur Kwaliteit ben je eindverantwoordelijke voor kwaliteit, voedselveiligheid, orde en netheid over al onze entiteiten (productie, winkels en B2B - België & Roemenië).
Je vertaalt een duidelijke visie naar concrete acties, meetbare KPI’s en dagelijkse discipline op de vloer. Je bent zichtbaar in de organisatie en stuurt actief bij waar nodig.
Wat ga je doen?
Strategie & beleid
Ontwikkelen en implementeren van een toekomstgericht kwaliteitsbeleid
Opzetten en opvolgen van KPI’s (klachten, audits, afwijkingen, hygiëne…)
Kwaliteit koppelen aan efficiëntie en operational excellence
Operationele impact
Verankeren van HACCP, IFS/BRC en interne standaarden
Zorgen voor een auditklare organisatie
Actief ingrijpen bij kwaliteitsrisico’s
Retail & B2B
Bewaken van kwaliteit na productie (bewaring, presentatie, FIFO…)
Klachtenmanagement omzetten in structurele verbeteringen
Coaching en audits op de vloer
Leiderschap
Aansturen en uitbouwen van het Quality Team
Cultuur creëren waarin kwaliteit gedeelde verantwoordelijkheid is
Leidinggevenden ondersteunen in kwaliteitsdenken
Wie ben jij?
Master (voedingstechnologie, biochemie of gelijkwaardig)
Minstens 10 jaar ervaring in kwaliteit binnen de voedingssector
Sterke kennis van HACCP, IFS en/of BRC
Hands-on leider met beslissingskracht
Sterk in communicatie en people management
Vloeiend Nederlands en Engels
Wat mag je verwachten in deze rol?
Je neemt een sleutelpositie op binnen het managementteam, waarbij je actief meebouwt aan de strategische koers van de organisatie en een directe impact hebt op beslissingen rond kwaliteit en voedselveiligheid.
In deze rol heb je een rechtstreekse invloed op zowel de kwaliteit van onze producten als de verdere groei en professionalisering van de organisatie. Jouw bijdrage vertaalt zich zichtbaar in de dagelijkse werking en resultaten.
Je komt terecht in een dynamische omgeving met korte communicatielijnen, waar snel schakelen en ondernemerschap centraal staan. Initiatief nemen en verantwoordelijkheid opnemen worden hier sterk gewaardeerd.
Daarnaast krijg je de ruimte om jouw visie op kwaliteit en operational excellence om te zetten in concrete acties en duurzame verbeteringen binnen de organisatie.
Interesse om mee te bouwen aan de verdere groei van Bakkerij Carl en kwaliteit structureel te verankeren in onze werking? We maken graag kennis met jou.