Assistant(e) administratif(ve) & gestion – Restaurant Le Gatsby
Lieu : Restaurant Le Gatsby – Messancy (Belgique)
Rattachement hiérarchique : Direction du restaurant et Holding
Type de contrat : CDD – Temps partiel 30h/semaine, avec possibilité d'évolution en CDI
Horaires : Principalement en journée, sans travail le week-end, sauf lors des inventaires mensuels
Présentation de l'entreprise
Situé à Messancy, au cœur de la région, Le Gatsby est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable institution locale.
Depuis 2017, nous nous sommes imposés comme une référence grâce à une organisation moderne, une ambiance conviviale et une exigence constante de qualité.
Avec une équipe de 50 à 60 collaborateurs, notre établissement est en constante évolution et renforce aujourd'hui son pôle administratif afin d'accompagner sa croissance.
Missions principales1. Gestion administrative et financière
* Réception et traitement du courrier entrant.
* Contrôle des caisses des livreurs (livraisons) et des caisses de la veille.
* Réalisation des dépôts bancaires.
* Gestion des commandes et récupérations de fonds.
2. Ressources humaines
* Tri des candidatures et prise de rendez-vous pour les entretiens.
* Mise à jour des dossiers physiques des nouveaux collaborateurs.
* Contrôle des heures prestées, avenants et heures supplémentaires.
* Transmission des arrêts maladie à la holding.
* Supervision du calcul et de la répartition des pourboires.
3. Organisation opérationnelle
* Lecture, traitement et réponse aux e-mails professionnels.
* Gestion des devis de groupes et suivi administratif.
4. Coordination et communication
* Mise à jour des touches sur le logiciel de caisse Clyo.
* Mise à jour et suivi des informations relatives aux allergènes.
5. Gestion des stocks et inventaires
* Réalisation des inventaires mensuels.
* Comptage des stocks (boissons, marchandises, consommables).
* Encodage et suivi des chiffres d'inventaire.
* Analyse des écarts et collaboration avec la direction.
Profil recherchéCompétences et qualifications
* Formation : Bac en gestion, administration ou marketing.
* Expérience : Minimum 1 an dans une fonction similaire, idéalement dans la restauration, l'hôtellerie ou un environnement administratif.
* Compétences techniques :
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word).
* Aisance avec les logiciels de gestion.
* Sensibilité au marketing et à la communication.
Qualités personnelles
* Organisé(e), rigoureux(se) et capable de prioriser.
* Autonome, proactif(ve) et discret(ète).
* Excellentes capacités de communication et esprit d'équipe.
* Sens des responsabilités et de la confidentialité.
Nous offrons
* Un poste en horaires de journée, favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie privée.
* Un environnement de travail dynamique et structuré.
* Une grande diversité de missions avec autonomie.
* Une possibilité d'évolution en CDI.
* Rémunération selon compétences et expérience.
Candidature
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à :
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Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Avantages :
* Éco-chèques
* Indemnité kilométrique
Lieu du poste : En présentiel