Als
Apply fast, check the full description by scrolling below to find out the full requirements for this role.
Sous Chef
ondersteun je de dagelijkse werking van de keuken.
Taken
Bereiden van ongeveer 400 maaltijden per dag
Opvolgen van kwaliteit en hygiënevoorschriften
Samenwerken met collega’s om de keukenwerking vlot te laten verlopen
Prioriteiten afstemmen tijdens drukke momenten
Voorraad opvolgen
Controle van de staat van bederfbare producten
Leveringen controleren
Vlees en vis voorbereiden
Groenten en fruit schoonmaken
Groenten en fruit bereiden
Borden dresseren
Voedselveilig en hygiënisch werken
Vis en zeevruchten bereiden
Functie-eisen
Graag samenwerken in een team
Gestructureerd en nauwkeurig werken
Duidelijk communiceren met collega’s
Goede kennis van het Nederlands om vlot samen te werken en instructies correct te begrijpen
Interesse in koken binnen een zorgomgeving
Bereid zijn om nieuwe zaken bij te leren
Aanbod
Voltijdse functie binnen een stabiele werkomgeving
Werkuren voornamelijk xphnsxz tussen 7u en 15u
Af en toe weekendwerk volgens planning
Correcte verloning volgens barema
Ondersteuning tijdens je opstart
Een collegiale werkomgeving waar samenwerking centraal staat
Aandacht voor een gezonde werk-privébalans
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
#J-18808-Ljbffr