Bedrijfsinformatie
Het restaurant is al decennialang een begrip onder gastronomieliefhebbers in de regio. Dankzij een volledige renovatie in 2011 en een trendy, stijlvolle make-over in 2022, biedt het restaurant vandaag een lumineus en eigentijds interieur waar gasten in alle comfort kunnen genieten.
Met een gedreven team streven zij er elke dag naar om gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Zij combineren klassiekers uit de Frans-Belgische keuken met moderne, fris gepresenteerde gerechten, bereid met verse, huisgemaakte producten en een grote liefde voor het vak.
Het restaurant is de perfecte plek voor zowel een zakenlunch als een gezellig familiediner, een romantisch etentje of een vriendenreünie. Daarnaast beschikken zij, dankzij een ruime overdekte en openluchtterras, over de ideale locatie voor grotere feesten en events zoals communies en huwelijken.
Wat hun als team verbindt, is één passie: puur geluk en gastvrijheid overbrengen in een stijlvolle en warme omgeving. Daar staan zij elke dag voor klaar!
Kom jij mee hun team versterken en samen het verschil maken? Solliciteer dan nu!
Functieomschrijving
Voor de functie van zaalmedewerker in deze gastronomische zaak maak je deel uit van een hecht team dat streeft naar topkwaliteit en een uitstekende service. Je takenpakket is gevarieerd en uitdagend:
* Je ontvangt onze gasten hartelijk en zorgt voor een verzorgde, attente bediening in de zaal én aan de bar.
* Je combineert het werk in de zaal met taken achter de bar, aangezien er geen aparte barman is.
* Je werkt nauw samen met de sommelier en collega’s om onze gasten een harmonieus, hoogstaand eetmoment te bezorgen.
* Je vult tijdig de frigo’s en koeltogen aan met dranken.
* Waar nodig help je sporadisch mee in de afwas.
* Je dekt de tafels netjes in en ruimt ze na afloop zorgvuldig af.
* Je voert zaalbereidingen aan tafel uit, zoals het bereiden van sabayon of het uitserveren van zeebaars in zoutkorst. Deze technieken leer je aan bij ons.
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
We zoeken iemand met het volgende profiel:
* Je hebt ervaring in de horeca, of bent sterk gemotiveerd om aan de slag te gaan in een gastronomische omgeving.
* Of je hebt net je opleiding van Hotelschool achter de rug.
* Je hebt oog voor detail, staat garant voor een uitstekende service en bent in je element in het contact met gasten.
* Je bent op zoek naar een voltijdse functie en flexibel inzetbaar qua werkuren.
* Je bent bereid om 4 van de 5 servicecoupes per week mee te draaien.
* Je spreekt vlot Nederlands; kennis van Frans en Engels is een extra troef.
* Je hebt een passie voor gastronomie en wil samen met een team dat kwaliteit en gastbeleving vooropstelt, meebouwen aan een sterke totaalervaring voor de gasten.
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
* Een afwisselende en uitdagende functie in een stijlvol gastronomisch restaurant
* Een dynamisch team waar een fijne werksfeer en collegialiteit centraal staan
* Mogelijkheden voor interne opleiding en persoonlijke groei
* Een marktconform loon
* Een voltijds uurrooster met vaste sluitingsdagen. Maandag, Woensdagavond, Zaterdagmiddag en Zondag gesloten.
* Werken in een professionele omgeving met passie voor gastronomie en gastbeleving
Zo zit het met je vakantie
Het restaurant is jaarlijks gesloten tijdens de eerste drie weken van augustus. Daarnaast zijn ze gesloten met Pasen en nemen ze ook een week vakantie tijdens de eindejaarsperiode.