Bedrijf
Restaurant Touché te Schilde staat voor verfijnde gastronomie, kwaliteit en beleving. Wij combineren creatieve gerechten met een sterke focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten en een unieke culinaire ervaring voor onze gasten.
Taken
Jouw rol als Chef Kok
Verantwoordelijkheden
Aansturen en coachen van het keukenteam
Ontwikkelen van menu’s en nieuwe gerechten
Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak
Beheer van foodcost en voorraad
Toezien op hygiëne en HACCP-normen
Samenwerken met zaalverantwoordelijke voor optimale service
Profiel
Ervaring als Chef Kok of sterke Sous Chef klaar voor de volgende stap
Creatief en gepassioneerd door gastronomie
Sterke leiderschapsvaardigheden
Stressbestendig en georganiseerd
Kennis van foodcost en keukenbeheer
Aanbod
Werken in een ambitieus en groeiend restaurant
Creatieve vrijheid in de keuken
Correct loon volgens ervaring
Dynamisch en professioneel team
Mogelijkheid om mee te bouwen aan het concept
Locatie: Turnhoutsebaan 439-445, 2970 Schilde
Type: Fulltime
#J-18808-Ljbffr