Bedrijfsinformatie
Onze klant verwelkomt het cliënteel graag in stijl en biedt hen het comfort en de service voor een heerlijk verblijf.
Gasten kunnen in het restaurant van het aparthotel terecht voor een verrukkelijk ontbijt, lunch of diner. Er is een uitgebreide kaart maar ook de suggesties kunnen velen bekoren. Alle gerechten worden dagvers (en met veel liefde) bereid door het keukenteam.
Functieomschrijving
Zet jij zonder moeite een keukenbrigade op scherp? Heb je ervaring en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? We zijn op zoek naar een chef die niet alleen weet hoe je indruk maakt met lekkere gerechten maar ook hoe je een keuken operationeel laat draaien.
Je taken:
* Je staat niet enkel aan de stoof maar helpt ook mee met de voorbereidingen
* Je doet bestellingen en volgt de voorraad op
* Je stelt dagmenu's op en bedenkt seizoensgebonden suggesties
* Je bent het aanspreekpunt voor de bediening en werkt vlot samen met andere afdelingen van het hotel
* Je coacht je team naar het beste niveau
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
Gezocht: Chefkok hotel in Gent
We zoeken een chef die zich kan vinden in ons concept.
Verder zoeken we iemand met:
* Je hebt meerdere jaren ervaring als leidinggevende in de keuken
* Je weet je team te motiveren
* Je bent creatief, stressbestendig en kan perfect het overzicht bewaren
* Administratieve taken schrikken je niet af
* Weekendwerk en service coupé vormen geen probleem voor je
De ideale collega is...
De ideale collega chefkok heeft een gezonde balans tussen gezag en teamwork. Stress werkt bij jou als een extra drijfkracht om te tonen wat je in je mars hebt. Je hebt een passie voor koken en speelt graag met nieuwe recepten voor zowel ontbijt, lunch als avondmaal.
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
Ben jij de chefkok die we zoeken voor een hotel in Gent?
Dit hebben wij je te bieden:
* Een voltijdse tewerkstelling
* Een vast contract na een positieve inloopperiode via Accent
* Marktconform loon volgens ervaring en barema
* Een toffe werksfeer
* Er wordt rekening gehouden met een gezonde work-life balance
Zo zit het met je vakantie
Er wordt rekening gehouden met een gezonde work-life balance, samen in overleg plan je jouw verlof in.