Omschrijving vacature
Ben jij een ervaren keukenprofessional die klaar is voor een volgende stap? Voor een moderne en goed georganiseerde grootkeuken zijn we op zoek naar een gedreven Sous-Chef die zowel operationeel sterk staat als het team mee kan ondersteunen.
In deze rol werk je nauw samen met de Chef, maar kan je ook zelfstandig de volledige service draaien wanneer nodig. Een mooie kans voor iemand die verantwoordelijkheid graag opneemt én oog heeft voor kwaliteit, hygiëne en teamwork.
Jouw takenpakket:
* Ondersteunen van de Chef in de dagelijkse keukenorganisatie
* Mee instaan voor menuvoorbereiding, mise-en-place en kwaliteitscontrole
* Zelfstandig de service aansturen bij afwezigheid van de Chef
* Zorgen voor een nette,georganiseerde werkomgeving conform HACCP
* Meewerken aan een positieve teamdynamiek
Uw profiel
Wie ben jij?
* Je hebt ervaring als sous-chef, bij voorkeur in een grootkeuken
* Je kan verantwoordelijkheid opnemen en behoudt overzicht tijdens drukte
* Je bent sterk in planning én hands-on in de praktijk
* Je spreekt vlot Nederlands
* Je bent een teamplayer met een passie voor smaak en service
Aanbod klant
Wij bieden jou:
* Start via interim, met realistische kans op een vast contract
* Opstart vanaf Januari 2026
* Een ondersteunend en collegiaal team
* Een aantrekkelijk loon van €19.28 bruto/uur
* Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u-15u
Klaar om mee het culinaire hart van de grootkeuken te vormen? Solliciteer dan nu!