Hou je van een keuken waar het tempo hoog ligt, waar het team hecht samenwerkt en waar elke service opnieuw energie geeft? Dan voel je je meteen thuis bij O'Learys Gent!O'Learys is een levendig restaurant en sportsbar waar mensen samenkomen voor sport, entertainment en lekker eten. In onze keuken bereiden we Amerikaanse geïnspireerde gerechten, aangevuld met Belgische klassiekers. Kwalitatieve comfortfood die wordt geserveerd in een dynamische omgeving waar het vaak druk en gezellig is.Om ons keukenteam te versterken zoeken we een sous-chef die verantwoordelijkheid durft nemen, het team mee aanstuurt en samen met ons elke service tot een succes maakt!Wat ga je doen?Je leidt het keukenteam van vaste medewerkers, studenten en flexi’s en zorgt voor een positieve teamsfeerJe coördineert de dagelijkse keukenactiviteiten en zorgt voor een vlotte workflowJe begeleidt, traint en motiveert collega’s in de keukenJe bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten volgens de O’Learys-receptenJe zorgt dat hygiëne- en veiligheidsregels volgens HACCP worden nageleefdJe helpt mee met inventaris, voorraadbeheer en bestellingenJe springt mee in tijdens de service en bewaart het overzicht tijdens drukke momenten
#J-18808-Ljbffr