Beschrijving van het bedrijf Je zoekt een toffe job?
Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker
langs in een van onze 80 kantoren of surf naar www.ago.jobs. Wij
hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou
graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work,
choose AGO! Beschrijving van de functie Jij stuurt de keuken aan -
van gerecht tot personeelsplanning. Heb jij een passie voor koken
én organiseren? Compass Group Belgium zoekt een ervaren Chef-Gerant
voor een vaste voltijdse functie in Lokeren. Je staat aan het roer
van een dynamisch keukenteam en zorgt ervoor dat alles - van
menuplanning tot personeelsaansturing - vlot verloopt. Wat ga je
doen? Je bereidt zelf gerechten én stuurt keuken- en
bedieningspersoneel aan Je stelt menu's samen, werkt nieuwe
recepten uit en bewaakt de presentatie Je plant werkuren, beheert
verlof en verwerkt administratie (calculatie, bestellingen,
voorraad) Je garandeert kwaliteit en hygiëne volgens de
HACCP-normen Je bent het aanspreekpunt tussen de keuken en de
verantwoordelijke(n) Jouw profiel Je hebt een diploma Hotel of
Grootkeuken en minstens 5 jaar ervaring Je werkt ordelijk,
nauwkeurig en hygiënisch (kennis van HACCP is een must) Je bent
klantgericht, communicatief en teamgericht Je werkt vlot met een pc
en hebt organisatorisch talent Je spreekt goed Nederlands en
beschikt over rijbewijs B Taalvaardigheden - Frans (troef) -
Begrijpen : Vaardig - (C1) - Schrijven : Vaardig - (C1) - Lezen :
Vaardig - (C1) - Spreken : Vaardig - (C1)