Functieomschrijving
Voor een gerenommeerde speler binnen de event- en cateringwereld zoeken wij een ervaren Event Chef die culinaire kwaliteit en feilloze uitvoering weet te combineren. Je speelt een sleutelrol in het vertalen van commerciële dossiers naar perfect uitgevoerde evenementen en draagt actief bij aan memorabele gastronomische belevingen. Je werkt in een omgeving waar passie, vakmanschap en teamwork centraal staan.
Jouw verantwoordelijkheden
Analyseren van eventdossiers en zorgen voor een correcte uitvoering volgens afspraken
Coördineren en actief meewerken aan voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten
Aansturen en motiveren van het keukenteam tijdens producties en events
Bewaken van kwaliteit, presentatie en consistentie
Toezien op naleving van hygiëne- en kwaliteitsnormen (HACCP)
Instaan voor orde, netheid en correct gebruik van materiaal
Vereisten
Opleiding hotelschool of minstens 5 jaar ervaring in een gelijkaardige functie
Sterke teamspeler met leidinggevende vaardigheden
Hands-on, resultaatgericht en stressbestendig
Oog voor detail en passie voor gastronomie
Vlotte communicatie in Nederlands, Frans of Engels
Talen
Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Frans
Je hebt een goede kennis van het Engels
Aanbod
Vast voltijds contract met aantrekkelijk loon en extra-legale voordelen
Ruimte voor opleiding, ontwikkeling en doorgroei
Afwisselende job in een dynamische, professionele werkomgeving
Samenwerking met gedreven collega’s en specialisten
Werken op hoogstaande events en inspirerende locaties