Omschrijving
Het takenpakket omvat onder meer:
Zelfstandig event kunnen opbouwen – organiseren en uitvoeren.
De leiding over het zaalpersoneel, de ‘maître d’hôtel’ tijdens het feest en de contactpersoon/vertrouwenspersoon met de klant
Opmaken van weekplanning - evenementenfiches
Opmaken van de personeelsplanning en boeken extra zaalpersoneel
Verantwoordelijk voor ‘SMILEY’ – HACCP
Opvolging wagenpark
Bestellen van de dranken en nodige (huur)materiaal
Stockbeheer
Sector: Horeca
Domein: Andere
Aanbod
Wij werken vaak samen met gerenommeerde topchefs zoals Wout Bru, Benoit Dewitte, Yves Mattagne, enzoverder, wat bijzonder verrijkend is. Wij maken deel uit van de groep Flanders Hotel Holding met onder andere Auberge Du Pêcheur, Hotel Serwir, Hotel Gosset en Brasserie Charl’s.
Vereisten
Profiel:
Als eventverantwoordelijke bent u gemotiveerd, dynamisch, flexibel, minimaal tweetalig (NL - FR) en heeft u de nodige ervaring en opleiding. U bent creatief, leergierig en een teamplayer
Ervaring: Minstens 2 jaar ervaring
Studies
1. 3. Bachelor