Client Description:
Notre client, un hôtel prestigieux situé au cœur de Bruxelles, est un acteur majeur de l'hôtellerie de qualité. Ce lieu emblématique attire une clientèle exigeante, à la recherche d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Afin de compléter son équipe, l'hôtel recherche un(e) Assistant(e) Food & Beverage passionné(e) et dynamique.
Job Description:
En tant qu Assistant(e) Food & Beverage, vous serez chargé(e) de soutenir le responsable F&B dans la gestion des opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec léquipe pour garantir un service de qualité, tout en contribuant à la mise en œuvre des stratégies de lhôtel.
Vos principales responsabilités incluent :
1. Superviser les opérations de restauration (restaurant, bars, room service)
2. Assurer la qualité du service et lexpérience client
3. Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
4. Encadrer et motiver léquipe F&B
5. Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité (HACCP)
6. Gérer les plannings et la formation continue des collaborateurs
Candidate Profile:
Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant :
7. Une expérience significative dans le secteur F&B (au moins 1 an dans un rôle similaire)
8. Un sens aigu du service client et une attitude professionnelle
9. De bonnes compétences en gestion déquipe et en organisation
10. Une connaissance des normes HACCP et de lhygiène alimentaire
11. Une maîtrise de langlais (autres langues sont un plus)
What Client Offers:
12. Un poste stimulant au sein dun hôtel de renom
13. Un environnement de travail dynamique avec des opportunités de progression
14. Un package salarial compétitif et des avantages divers
15. Formation continue et évolution possible au sein de lhôtel