🔪 Désosseur - Pareur / Boucher Industriel (H/F/X) | Aubel
Vous maîtrisez l'art de la découpe et souhaitez mettre votre dextérité au service d'un atelier dynamique ? Rejoignez un acteur de référence du secteur de la viande implanté à Aubel et participez activement à sa croissance !
Pour notre partenaire, une entreprise de transformation alimentaire reconnue pour sa solidité et son développement constant, nous recherchons des Bouchers-Désosseurs (H/F/X). Que vous soyez un artisan expérimenté ou un diplômé motivé à l'idée de progresser, votre savoir-faire est attendu pour approvisionner le réseau de la grande distribution et des commerces de détail.
🚀 Vos missions : Maîtrise technique et valorisation du produit
Au sein d'un atelier de production moderne et optimisé, vous occupez un poste central dans la transformation des viandes :
* Découpe & Anatomie : Réaliser le désossage minutieux et la découpe des pièces de porc en suivant rigoureusement les fiches techniques et les demandes des clients.
* Finition & Parage : Sélectionner, parer et calibrer les morceaux selon les critères de présentation et les standards de qualité de la marque.
* Normes sanitaires : Respecter scrupuleusement les protocoles d'hygiène stricts (HACCP) et veiller à la propreté constante de vos outils et de votre plan de travail.
* Suivi du rythme : Travailler de manière organisée et efficace pour garantir la fluidité des lignes de conditionnement situées en aval.
Profil recherché
🎯 Votre profil : Agilité manuelle et conscience professionnelle
Nous recherchons des collaborateurs minutieux qui ont le sens du travail bien fait :
* Formation / Expérience : Vous êtes diplômé(e) en boucherie ou vous affichez une première expérience concluante (stage ou emploi court) en désossage ou en usine de découpe industrielle.
* Technicité : Vous maîtrisez le maniement des couteaux, l'affûtage et possédez une bonne connaissance des différentes pièces de viande.
* Attitude : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre ponctualité et votre volonté de vous investir durablement.
* Flexibilité : Vous êtes disponible pour vous adapter aux plannings et aux horaires de production de l'atelier.
Rémunérations et avantages sociaux
💎 Ce que l'entreprise vous offre
Intégrer ce site de production, c'est choisir un environnement stable qui soutient ses collaborateurs :
* Pérennité : Un emploi à temps plein au sein d'une structure industrielle belge solide, avec des opportunités d'engagement à long terme.
* Salaire attractif : Une grille salariale compétitive, évaluée de façon juste selon votre niveau de compétences et votre autonomie.
* Confort de travail : Évoluer dans un atelier moderne accordant une importance majeure à l'ergonomie, au confort des postes et à la sécurité.
* Accompagnement : Un management de proximité, une communication transparente et une écoute attentive de vos projets d'évolution interne dès l'entretien.