Hospitality Talents, cabinet de recrutement spécialisé dans les profils horeca et hôteliers, recherche un F&B Manager autonome et motivé pour un hôtel situé à proximité de Brussels Airport.
Notre client est un établissement prestigieux de plus de 150 chambres, doté d’une infrastructure MICE complète, ainsi que de plusieurs points de restauration.
En tant que F&B Manager, vous rejoignez une équipe dynamique. Sous la supervision directe du Directeur Général, vous bénéficiez d’une grande autonomie dans un environnement exigeant, stimulant et tourné vers l’innovation.
Responsabilités
* Assurer la bonne organisation et le fonctionnement de l’ensemble des services Food & Beverage.
* Garantir une expérience client optimale dans tous les espaces de restauration.
* Concevoir et mettre en œuvre des stratégies visant à atteindre les objectifs opérationnels et financiers de l’établissement.
* Encadrer, accompagner et motiver les équipes du restaurant, tout en cultivant une culture de performance et de développement.
* Élaborer et superviser le budget du département, en veillant à une gestion efficace des coûts, des marges et des stocks.
Requirements
* Expérience confirmée dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration.
* Excellente maîtrise de l’anglais et du français ; la connaissance du néerlandais constitue un atout majeur.
* Solides compétences en leadership, basées sur l’exemplarité et une présence active sur le terrain.
* Sens aigu du service, passion pour l’hospitalité et souci constant de l’excellence.
* Capacité à proposer des solutions créatives et à apporter un conseil avisé.
* Intégrité personnelle, fiabilité et capacité à évoluer dans un cadre exigeant.
Benefits
* Un environnement de travail unique au sein d’un établissement reconnu.
* Une fonction variée offrant une réelle liberté créative.
* L’intégration dans une équipe jeune, dynamique et résolument tournée vers l’excellence.
* Un package salarial compétitif.
* De nombreuses possibilités d’évolution professionnelle.