Ce poste consiste à :
1. Reconnaître la qualité d'une viande ;
2. Désosser, dégraisser et dénerver des morceaux de viande ;
3. Barder, ficeler, rouler des pièces de viande ;
4. Préparer des viandes crues haonservation des produits carnés ;
5. Entretenir et nettoyer son poste de travail, son matériel et le lieu de vente ;
6. Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène ;
7. Dresser et réapprovisionner les comptoirs ;
8. Etc.
Votre profil
Nous recherchons quelqu'un:
9. D'expérimenter ;
10. Qui maîtrise les techniques de découpe, transformation, et conservation de la viande ;
11. Qui applique parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ;
12. Qui recherche un emploi stable avec divers avantages salariaux négociables.
Notre offre
Un poste en vue d'un engagement à long terme si la période d'intérim est concluante
Pour ce poste, vous devrez répondre aux critères suivants :
1. Avoir une expérience dans l'industrie alimentaire ;
2. Avoir une connaissance approfondie des techniques de découpe, de transformation et de conservation de la viande ;
3. Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ;
4. Être capable de travailler de manière autonome ;
5. Avoir une bonne gestion du temps et de la priorité ;
6. Avoir une bonne communication interpersonnelle.
L'objectif principal de ce poste est de travailler dans un environnement de production de produits carnés. Vous serez chargé de faire fonctionner le processus de production, de garantir la qualité des produits et de respecter les normes de sécurité et d’hygiène. Vous aurez également la responsabilité de prendre soin des équipements et du personnel. Pour réussir dans ce rôle, il est essentiel d’avoir une forte motivation, d’être fiable et d’avoir une excellente gestion du temps et de la priorité. En outre, votre capacité à communiquer efficacement avec vos collègues et supérieurs hiérarchiques sera cruciale pour atteindre les objectifs fixés. Si vous avez le goût de relever un défi et que vous êtes prêt à apprendre tout au long de votre parcours, alors ce poste est fait pour vous !
Pour plus d’informations sur ce poste, veuillez consulter notre site web ou nous contacter directement.