Voorbereiding van de productie
* Opstarten van energievoorzieningen zoals stroom, perslucht en koeling
* Klaarzetten van grondstoffen
* Opstarten van het productieproces, inclusief sterilisatie
Tijdens productie
* Menging van grondstoffen volgens de richtlijnen
* UHT-verwerking en koeling van producten
* Steriele stockage van producten
* Correct invullen van preparatiefiches en rapporteren aan de productieleider
Na productie
* Reinigen van productielijnen en circuits (CIP)
* Klaarzetten van grondstoffen voor volgende productie
* Beheer van preparatiezaal, magazijn en koelopslag
* Wegbrengen van recup, deksels plaatsen en etiketteren
* Rapporteren over de staat van procesapparatuur en beschikbaarheid
* Je werkt hygiënisch en nauwkeurig
* Je werkt steeds in de nacht
* Basiskennis van HACCP en GMP
* Alert en proactief bij onvoorziene omstandigheden
* Je kan productieformulieren correct invullen
* Kennis van kritische controlepunten (CCP's) zoals UHT-temperatuur en debiet, laatste filtercontrole en reiniging na productie met allergenen is een plus
* Een aantrekkelijk salaris van 18,04 euro bruto/uur
* Ploegenpremie
* Maaltijdcheques
* Ecocheques
* Vakantiegeld en eindejaarspremie
* Interne opleiding en ondersteuning
* Een stabiele functie met werkzekerheid
* Ruimte om eigen initiatief en verantwoordelijkheid te nemen