Functieomschrijving
Als Chocolatier – Patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden en verwerken van hoogwaardige chocoladeproducten en patisserie. Na een grondige inwerkperiode neem je een sturende rol op binnen het team en zorg je ervoor dat de dagelijkse productie vlot verloopt.
1. Bereiden en verwerken van chocolade- en patisserieproducten.
2. Bewaken van de kwaliteit van producten en productieprocessen.
3. Correct afwegen en verwerken van grondstoffen en ingrediënten.
4. Toepassen van je uitgebreide kennis van verschillende soorten chocolade en hun eigenschappen.
5. Organiseren en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het team.
6. Aansturen en begeleiden van medewerkers na de inwerkperiode.
7. Actief meedenken over verbeteringen en optimalisaties binnen het productieproces.
Vereisten
8. Je hebt aantoonbare ervaring als chocolatier en/of patissier, opgebouwd via werkervaring en/of relevante studies.
9. Je beschikt over een grondige kennis van chocolade, ingrediënten, samenstellingen en verwerkingstechnieken.
10. Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en neemt initiatief.
11. Je bent organisatorisch sterk en hebt de capaciteiten om een team aan te sturen.
12. Je spreekt vlot Nederlands.
13. Kennis van Engels is een belangrijke plus.
Talen
Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands
Je hebt een uitstekende kennis van het Engels
Aanbod
14. Een voltijdse functie binnen een stabiele en groeiende onderneming.
15. Werken in dagdienst.
16. Opstart tussen 07:00 en 07:30 uur.
17. Tijdens piekperiodes kan uitzonderlijk een vroegere opstart om 06:30 uur gevraagd worden.
18. Werk van maandag tot en met vrijdag.
19. Slechts sporadisch zaterdagwerk.
20. Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief.
21. Werken in een professionele omgeving waar kwaliteit, vakmanschap en teamwork centraal staan.