Omschrijving vacature
Voor onze klant regio Leuven zijn wij op zoek naar een chefkok voor in een hotel.
Als Executive Chef organiseer en delegeer je de keukenactiviteiten, je bent eindverantwoordelijk voor de keuken waarbij je menu’s opstelt en gerechten samenstelt samen met de F&B Manager. Je maakt de planning van je medewerkers en geeft correcte instructies, daarnaast plaats je bestellingen en controleer je de leveringen. Je respecteert de keukenwetten en bent verantwoordelijk voor de hygiëne in de keuken.
Goede communicatie met de andere diensten in het hotel is belangrijk om een vlotte samenwerking te garanderen met Conference & Events en Banqueting.
Voor deze functie kan je terugvallen op voorgaande ervaring als Chef.
Uw profiel
* Je hebt verschillende jaren stabiele ervaring als chef
* Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal, andere talen zijn pluspunten
* Je bent flexibel en kan ook late uren, feestdagen en weekends werken
Aanbod klant
Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat en werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke nieuwe werkomgeving.
Wij bieden een zeer aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en eco-cheques bij een vast contract.