Poste de boucher : un rôle multifacété
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Ce poste est l'occasion pour vous d'être au cœur de la grande distribution, en tant que professionnel travaillant directement avec les clients.
Fonctions clés
* Assurer une image constante de qualité et de fraîcheur à travers une gamme de produits la plus large possible, ce qui suppose réassort des produits tout au long de la journée, un rayon et un matériel propre, un balisage impeccable et complet du produit, une mise en avant des promotions qui attire le client et faire vivre le rayon en fonction des fêtes, saisons, traditions…
* Etre attentif aux besoins du client, ce qui suppose faire partie d'une équipe motivée, dynamique et professionnelle tournée vers le client, répondre aimablement aux demandes d'information de la clientèle et porter une tenue adéquate et propre.
Tâches quotidiennes
* Préparer les produits boucherie suivant le cahier de recette.
* Emballer les produits suivant les procédures.
* Monter le rayon de manière attractive en effectuant les rotations.
* Respecter les règles en matière d’hygiène et de sécurité.
* Traiter les pertes et déchets.
* Nettoyer le rayon tous les jours ainsi que le petit matériel.
* Nettoyer l'emballeuse selon le planning ou lorsque le besoin s'en fait sentir.
* Participer aux inventaires.
Compétences requises
* Contrôler des découpes (produit, prix de vente, qualité, poids,…)
* Respecter la législation.
* Remplir le cahier de traçabilité.
* Faciliter le travail des collègues et des caissières.
* Remonter les informations utiles à tous.
* Travailler dans l’intérêt de tous.
Niveau de formation requis : Bac Pro (ou diplôme équivalent)
Affinité pour : Travaux manuels, hygiène, sécurité, travail d’équipe
Avantages : Faire partie d'une équipe motivée et dynamique, possibilité de progression professionnelle
Qui sommes-nous ? Une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution