Bedrijfsinformatie
Je komt terecht in een aangenaam jong en dynamisch team. Ze hebben een mooi terras, een gezellige veranda en ruime zaal. Op de drankkaart vind je verschillende wijnen, cocktails, koffies en klassiekers.
Functieomschrijving
Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant?
Jouw taken zijn:
* Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten
* Je volgt de traditionele en moderne technieken
* Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s
* Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten
* Je zorgt voor een verfijnde presentatie e
* Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek
* Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal
* Je werkt met service coupé
* Je werkt tussen 10u en 23u
Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job
Wie ben jij als Chef de partie in dit restaurant regio Maldegem?
* Je hebt ervaring als Chef de partie of Hulpkok
* Je zoekt een voltijdse job
* Je raakt vlot in de randgemeentes van Knokke
* Je hebt geen probleem met weekendwerk of service coupé
* Je hebt bij voorkeur een opleiding in een hotelschool of gelijk door ervaring
* Je leert graag bij
* Je hebt kennis van bakwijses, snijwijzes, kan een bearnaise kloppen,..
* Je kan werken tussen 10u en 14u30 17u30-23u
Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen
Wat bieden we jou als Chef de partie?
* Correcte verloning volgens ervaring
* Ecocheques €250/jaar
* Verplaatsingsvergoeding
* Vrij op dinsdag en woensdag
* Een lunch op de middag en avond met het team
* Werken in service coupe
* Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT
Zo zit het met je vakantie
Je hebt recht op 20 verlofdagen per jaar.
Sommige kan je zelf kiezen, sommige aan mee met de sluiting van de zaak.