À propos du poste
Nous recherchons deux profils expérimentés et passionnés par l'univers de l'Horeca pour prendre en charge la gestion complète d'un établissement unique à Couvin, combinant hôtel, restaurant, bar à cocktails et rhumerie. Idéalement un profil de de cuisine et un autre spécialisé en hôtellerie et bar / lounge.
Vous participerez activement au développement et au rayonnement de ce lieu emblématique, dans un environnement stimulant et à taille humaine.
Vos missions principales
* Superviser et coordonner l'ensemble des opérations (hôtel, restaurant, bar à cocktails, rhumerie)
* Garantir une expérience client haut de gamme et la qualité du service
* Gérer les équipes, les plannings et assurer la bonne communication interne
* Assurer le suivi administratif et financier de l'établissement (facturation, stocks, marges, reporting)
* Développer l'activité commerciale et marketing :
* Organisation d'événements, soirées thématiques
* Mise en place de partenariats locaux
* Pilotage de la communication et des promotions
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Profil recherché
* Expérience confirmée (minimum 3 à 5 ans) dans la gestion d'un hôtel, restaurant ou bar
* Leadership, sens du contact et esprit d'équipe
* Excellentes compétences organisationnelles et grande autonomie
* Goût prononcé pour le service client, la gastronomie et la mixologieForce de proposition et esprit entrepreneurial
* Langue : français indispensable, anglais et/ou néerlandais constituent un atout
Nous offrons
* Un poste à responsabilités dans un établissement d'exception
* Une grande autonomie dans la gestion quotidienne et le développement du lieu
* Un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe passionnée
* Rémunération attractive, à discuter selon le profil et l'expérience + prime d'intéressement
* Opportunité de contribuer à un projet en pleine expansion
Modalités de candidature
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à : -
Objet du mail : Candidature – Gestion Hôtellerie & Restauration Couvin
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an
Avantages :
* Carte essence
* Événements d'entreprise
Expérience:
* Hôtellerie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel