Nutricert is een adviesbureau, gespecialiseerd in het adviseren van ondernemingen uit de voedingsmiddelensector bij het opstellen, implementeren en opvolgen van kwaliteitssystemen met betrekking tot voedselveiligheid.
Als kwaliteitsmedewerker ben je mee verantwoordelijk voor de opvolging van het kwaliteitssysteem bij klanten in verschillende takken van de voedingsmiddelenindustrie (slachthuizen, vlees- en visverwerking, bakkerijen, slagerijen, groenten en fruit, groothandelaars, verpakkingsmaterialen, enz…).
Het betreft een gevarieerd takenpakket, gaande van de opvolging van de kwaliteit via o.a. hygiënecontroles op de werkvloer, tot de opvolging van de administratie ter voorbereiding van externe audits:
* Informatie opvragen voor de opmaak van leveranciersdossiers
* Controle van relevante productieparameters
* Opvolging en controle van het reinigingsplan
* Opvolging en controle van het onderhoudsplan
* Opvolging en controle van het kalibratieplan
* Opvolging en controle van de hygiëneregels
* Opleiding van het personeel
* Opvolging en controle van het ongediertebestrijdingsplan
* Opvolging van het analyseplan (grondstoffen, eindproducten, …)
* Opvolging van afwijkingen en corrigerende maatregelen opstellen
* Opvolging van klantenklachten
* Uitvoeren van hygiënecontroles
Interne VDAB referentie: TIA2200
* Goede kennis van het Frans en Engels is een pluspunt.
* Kennis aangaande voedselveiligheid (HACCP en autocontrole).
* Zelfstandig en flexibel werken.
* Nauwkeurig en ordelijk werken.
* Inzet en verantwoordelijkheidsgevoel.
* Communicatief.
Bakkerij, Engelse taal, Voeding, Frans, Audits, Kwaliteitssysteem, Administratie, Slagerij, HACCP, Visverwerking