Wat ga je doen?
Ben jij een echte ochtendmens met een passie voor lekker eten en gastvrijheid?Wij zoeken een enthousiaste keukenmedewerker ontbijt die onze gasten elke dag een smakelijke en zorgeloze start van de dag bezorgt. Over ons Wij zijn een hotel waar kwaliteit, sfeer en service centraal staan. Elke ochtend bieden we onze gasten een uitgebreid en verzorgd ontbijtbuffet aan. Om ons team te versterken, zoeken we iemand die graag zelfstandig werkt, orde en netheid hoog in het vaandel draagt en voldoening haalt uit tevreden gasten.
Wie ben jij? m/v/x
1. Jouw taken
2. Voorbereiden van het ontbijtbuffet (mise-en-place).
3. Bakken van brood, koffiekoeken en eenvoudige warme bereidingen.
4. Maken van koude gerechten: charcuterie- en kaasplanken, fruit, yoghurt, salades, enz.
5. Service aan de gasten in de ontbijtzaal: vriendelijk contact, buffet bijvullen, tafels opruimen, kamernummers noteren.
6. Opvolgen van de voorraad en doorgeven van bestellingen.
7. Voorstellen doen voor het wekelijkse ontbijtbuffetmenu.
8. Af en toe weekendwerk (alleenfunctie met ondersteuning indien nodig).
9. Uitvoeren van keuken- en onderhoudstaken om de werking vlot te laten verlopen.
10. Toezien op hygiëne en HACCP-normen.
Opleiding: Je hebt een opleiding koks-school genoten
Vakkennis: Je hebt een eerste ervaring in een hotel en/of restaurantkeuken
Talenkennis: Je bent vlot Nederlandstalig en kan je goed behelpen in het Frans en Engels
Attesten: Er zijn geen attesten vereist
Wat bieden wij jou?
11. Een deeltijds (min. 30u/week) of voltijds contract.
12. Stabiele werkuren, voornamelijk in de ochtend en af en toe tijdens het weekend.
13. Loon volgens barema en/of ervaring.
14. Een warme, collegiale werkomgeving met ruimte voor initiatief.
15. Groeimogelijkheden in verantwoordelijkheid (menuplanning, bestellingen, aansturing ontbijtservice).