Responsable Brasserie / Ingénieur Brasseur (H/F/X)
Publiée le 09/09/2025 - Référence : 1520030
Activités liées à l'emploi
Durée indéterminée
Poste à pourvoir
Responsabilité et missions
Synergie recherche un(e) Responsable Brasserie / Ingénieur Brasseur expérimenté(e), prêt(e) à rejoindre une structure familiale et dynamique. Le poste requiert une approche à la fois opérationnelle et stratégique, avec une forte autonomie et une vraie passion pour le métier.
Missions principales :
* Encadrer et organiser l’équipe déjà en place, en garantissant un management de proximité et une bonne cohésion.
* Assurer le suivi qualité et mettre en place des process clairs, fiables et évolutifs.
* Piloter et optimiser le planning de production, en veillant au respect des délais, des volumes et des contraintes techniques.
* Développer la R&D, en travaillant sur de nouveaux brassins, l’amélioration continue des recettes existantes et le suivi des tendances du marché.
* Veiller à la conformité et à la sécurité, tant au niveau des procédures internes que des réglementations en vigueur.
Lieu(x) de travail
Votre profil
Métier
Conseil et assistance technique en agriculture
Expériences, langues et qualifications
* Niveau d'étude: Maîtrise universitaire ou équivalent
* Expérience: Exigé
* Niveau de maîtrise: Exigé
Commentaire
Commentaire général
Profil recherché :
Formation en brasserie, ingénierie agroalimentaire ou équivalent.
Expérience confirmée dans le brassage artisanal ou industriel, avec une maîtrise des procédés de production.
Capacité à allier rigueur et créativité, sens de l’organisation et de l’innovation.
Leadership naturel et goût du travail en équipe.
Polyvalence et vision à long terme pour accompagner le développement de la brasserie.
Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :
#J-18808-Ljbffr