Manager de la Restauration et de l'Hébergement
Sodexo propose des services pour améliorer la qualité de vie dans divers milieux, tels que les écoles, les universités, les entreprises, les gouvernements et les soins de santé. Leur mission est d'offrir un service de haute qualité en matière d'hébergement et de restauration.
Description du poste
En tant que Manager de la Restauration et de l'Hébergement, vous avez la responsabilité de gérer les activités de restauration, de nettoyage, de gestion des déchets et d'hébergement. Vous devez veiller à ce que ces services soient alignés sur les objectifs stratégiques de l'organisation et qu'ils respectent les normes de qualité et les contraintes budgétaires.
Rôle et responsabilités
* Gestion opérationnelle : Coordination des prestations liées aux activités de Soft Facility Management, de la restauration (restaurant self, vending), des activités événementielles, des prestations sur demande et de la gestion du bar.
* Gestion financière : Responsable de la bonne gestion financière des activités, avec mission de respecter les objectifs financiers établis par le client et par Sodexo.
* Application des politiques et procédures : Veille à l'application rigoureuse des politiques et procédures de Sodexo, notamment en matière d'hygiène, qualité (ISO), sécurité, ressources humaines, achats et normes de conduite établies par le client.
* Gestion des ressources humaines : Gestion de l'ensemble des aspects liés aux ressources humaines pour les équipes, telles que planning, intégration, gestion quotidienne, motivation, évaluation, coaching et développement des compétences.
Compétences et qualifications requises
* Expérience : Expérience de plusieurs années dans un poste similaire en Facility Management ou en gestion et organisation de services en environnement complexe et en constante évolution.
* Diplôme : Diplôme de baccalauréat en gestion hotellière ou Master en Facility Management.
* Capacités analytiques et organisationnelles : Capacités analytiques et organisationnelles de haut niveau pour gérer efficacement les services.
* Flexibilité et capacités relationnelles : Flexibilité, capacités relationnelles et capacités de persuasion pour travailler en équipe et communiquer efficacement.
* Motivation et leadership : Motivation et leadership pour motiver les équipes et atteindre les objectifs.
Bénéfices
* Fonction passionnante : Fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.
* Contrat temps plein : Contrat temps plein à durée indéterminée.
* Salaire compétitif : Salaire compétitif assorti d'avantages extra-légaux.
* Environnement de travail agréable : Environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée.