PpAls bChef Gérant /b in regio bGent /b ben jij de spilfiguur van de keuken. Je combineert culinaire creativiteit met organisatorisch talent en weet je team dagelijks te motiveren om kwaliteit af te leveren. /ph3Responsibilities /h3ullibAansturen, motiveren en begeleiden /b van een klein keukenteam /lilibOrganiseren en coördineren /b van alle keukenactiviteiten /liliBereiden van bcreatieve, gezonde en seizoensgebonden gerechten /b /liliVerantwoordelijk voor bmise-en-place en service /b /lilibLeiding nemen /b tijdens de dienst en gerechten correct doorgeven /liliToezien op bkwaliteit, presentatie en naleving van HACCP /b /liliBewaken van een boptimaal foodcost-beheer /b /lilibAdministratieve opvolging /b (leverbonnen, personeelsuren, bestellingen) /lilibActief meedenken /b over optimalisaties en nieuwe gerechten /li /ulh3Benefits /h3ulliEen bvast contract van onbepaalde duur /b /liliEen bmooi dagritme van 7u tot 15u (ma–vr) /b : je avonden zijn voor jezelf /lilibVerloning volgens barema /b, aangevuld met een bnetto dagvergoeding /b /liliEen bstabiele werkomgeving /b waar kwaliteit, respect en teamwork centraal staan /liliWerkgever met maatschappelijke bvisie en duurzame ambities /b /li /ulh3Qualifications /h3ullibErvaring is een must /b (minstens 3 jaar als chef of in een leidinggevende keukenfunctie) /lilibSterke organisatorische /b vaardigheden en zelfstandigheid /liliGrondige kennis van HACCP-richtlijnen /liliPassie voor bgezonde en creatieve keuken /b /liliStressbestendig en oplossingsgericht /liliVlotte kennis Nederlands /liliWoonachtig in of nabij regio Gent /liliJe bent bgedreven en gemotiveerd /b /li /ul /p #J-18808-Ljbffr