Onze klant, een vooruitstrevend Belgisch voedingsbedrijf met internationale uitstraling, zoekt een Voedingstechnoloog / Productontwikkelaar om het R&D-team te versterken. In deze rol ben jij de motor achter nieuwe en innovatieve voedingsproducten.
Je combineert wetenschappelijke expertise, creativiteit en marktinzicht om smaakvolle, evenwichtige en technologisch haalbare producten te ontwikkelen die inspelen op de nieuwste trends in voeding en consumentengedrag.
Wat je doet als productontwikkelaar:
• Je coördineert productontwikkelingsprojecten van concept tot implementatie.
• Je vertaalt consumentenbehoeften en markttrends naar vernieuwende productideeën.
• Je voert sensorische en microbiologische analyses uit en interpreteert testresultaten.
• Je begeleidt de productie-implementatie en bewaakt de technologische haalbaarheid.
• Je documenteert het volledige ontwikkelingsproces en verzorgt de evaluatie en nacalculatie.
Je volgt actief de nieuwste ontwikkelingen in:
• Voedingstechnologie, grondstoffen en verpakkingsinnovaties.
• Consumentengedrag, smaaktrends en duurzame productie.
• Regelgeving en kwaliteitsnormen binnen de voedingssector.
Je werkt nauw samen met collega’s van productie, marketing, sales en kwaliteit en rapporteert rechtstreeks aan de directeur productontwikkeling.
Gewenst profiel
• Bachelor of Master in voedingstechnologie, bio-ingenieurswetenschappen of een gelijkaardige richting.
• Ervaring met productontwikkeling binnen een productiebedrijf in verse voeding.
• Grondige kennis van voedingstechnologie, microbiologie en procesoptimalisatie.
• Analytisch sterk en resultaatgericht met een wetenschappelijke aanpak.
• Communicatief vlot in Nederlands, Frans en Engels.
• Creatief, innovatief en hands-on, met een passie voor kwaliteit en smaak.
Arbeidsvoorwaarden
• Een uitdagende functie binnen een stabiel en groeiend Belgisch voedingsbedrijf.
• Een mensgerichte bedrijfscultuur met respect, betrokkenheid en verantwoordelijkheid.
• Een competitief salarispakket met aantrekkelijke extralegale voordelen.
• Ruimte voor persoonlijke groei, wetenschappelijke ontwikkeling en creativiteit.